miércoles, 19 de agosto de 2015

HOJALDRE DE MORCILLA Y MERMELADA DE TOMATE


Este hojaldre es perfecto como aperitivo, lo preparó mi cuñada Merche para estas fiestas y a todos nos encantó el contraste de sabores, delicioso y muy fácil de hacer!

Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
Cebolla caramelizada
Mermelada de tomate
2-3 morcillas
Piñones

Elaboración:
Disponer el hojaldre sobre una bandeja de horno, y sobre el hojaldre, colocar la cebolla caramelizada (para caramelizarla, sofreirla lentamente en una sartén), la mermelada de tomate, la morcilla desmenuzada y los piñones. Hornear a 200º unos 15-20 minutos hasta que el hojaldre esté doradito.