lunes, 30 de marzo de 2015

IV EXPOSICIÓN DE LABORES EN SENIJA



Hoy Domingo de Ramos se ha celebrado en Senija la IV Ruta de la pilota, una feria gastronómica y de productos artesanales, y entre todos los actos que han tenido lugar, destaco la IV exposición de labores de la Asociación de Mujeres de Senija. A continuación podéis ver los trabajos que han realizado:

Mi madre ha expuesto las camisas con vainicas que realizó para sus nietos, mis hijos Antonio y Alejandro:





Toalla de macramé con inicial bordada a punto de cruz también realizada por mi madre:



Yo he expuesto este cuadro bordado a punto de cruz:





Y las toallas que me regaló mi madre por Reyes, también bordadas a punto de cruz y con puntilla de ganchillo hecha por mi suegra Rosa:





Os dejo con mas labores de la Asociación de Mujeres de Senija:






























Y por compartir la Ruta de la Pilota en las redes sociales, resulté ganadora de un concurso que organizó el Ayuntamiento de Senija y me obsequiaron con estos tiquets para poder degustar la típica pelota de puchero en nuestros restaurantes.


miércoles, 24 de diciembre de 2014

TURRÓN DE YEMA TOSTADA



TURRÓN DE YEMA TOSTADA
Es la primera vez que hago turrones desde que tengo la thermomix, este año me he animado y con la ayuda de mi madre hemos hecho turrón de almendra del duro y del blando, de chocolate y de yema, y éste es el que hemos probado primero. El resultado espectacular, de los mejores turrones que he comido, y se nota que está hecho en casa, que lleva mucha almendra y ese puntito que le da la corteza del limón…Espero que os animéis a hacer turrones caseros, lo único que es más costoso es la almendra, que además hay que pelarla y tostarla.

Para pelar la almendra con facilidad, hay que escaldarla en agua hirviendo unos minutos, escurrirla y dejar que se enfríe.

Tostar la almendra en el horno a 180º unos 15 minutos


Ingredientes:
300 grs de almendras peladas y tostadas
250 grs de azúcar
La piel de un limón
2 yemas de huevo
1 huevo


Preparación:
1.-Glasear el azúcar y la piel del limón a velocidad progresiva 5-7-9 unos 15 segundos.
2.-Incorporar las almendras y triturar 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
3.-A continuación, incorporar las yemas y el huevo y mezclar unos segundos en velocidad 6.
4.-Verter la mezcla con ayuda de la espátula en un molde apto para hornear que tenga forma de tableta de turrón.

5.-Hornear a 180º durante 5 minutos. Sacar del horno, espolvorear por encima azúcar y gratinar un poquito hasta que el azúcar se tueste.

Feliz Navidad!!!