Un
bizcocho delicioso y muy esponjoso, ideal para desayunar o merendar en este
caluroso verano!
Ingredientes:
4
huevos L
2
vasos de azúcar
1
vaso de aceite de girasol
1
vaso de horchata
2
vasos de harina
1
sobre de levadura Royal
Canela
Ralladura
de limón
Preparación:
Separar
las yemas de las claras y montar éstas a punto de nieve, añadir el azúcar y
batir, a continuación añadir el vaso de aceite y el de horchata, remover, y por
último incorporar la harina, el royal, una pizca de canela en polvo y ralladura
de un limón. Verter en un molde y hornear unos 40 minutos a 180º.