Cocina y borda con maria

Cocina y borda con maria

domingo, 20 de agosto de 2017

BIZCOCHO DE HORCHATA


Un bizcocho delicioso y muy esponjoso, ideal para desayunar o merendar en este caluroso verano!



Ingredientes:
4 huevos L
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de horchata
2 vasos de harina
1 sobre de levadura Royal
Canela
Ralladura de limón

Preparación:

Separar las yemas de las claras y montar éstas a punto de nieve, añadir el azúcar y batir, a continuación añadir el vaso de aceite y el de horchata, remover, y por último incorporar la harina, el royal, una pizca de canela en polvo y ralladura de un limón. Verter en un molde y hornear unos 40 minutos a 180º.