Este hojaldre es perfecto como aperitivo, lo preparó mi cuñada Merche para estas fiestas y a todos nos encantó el contraste de sabores, delicioso y muy fácil de hacer!
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
Cebolla caramelizada
Mermelada de tomate
2-3 morcillas
Piñones
Elaboración:
Disponer el hojaldre sobre una bandeja de horno, y sobre el hojaldre, colocar la cebolla caramelizada (para caramelizarla, sofreirla lentamente en una sartén), la mermelada de tomate, la morcilla desmenuzada y los piñones. Hornear a 200º unos 15-20 minutos hasta que el hojaldre esté doradito.
Yo le pongo también queso azul y está divino.
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