Cocina y borda con maria

Cocina y borda con maria

martes, 12 de abril de 2011

NATILLAS DE FRESA LIGHT



La receta original la he sacado del blog “ recetario canecositas” aunque he hecho algunas variaciones para que fueran “Light”: he sustituido los 100 grs. de azúcar por sacarina y he puesto 10 grs. de maizena más. En la receta original se colaba el puré de fresas pero yo me he saltado ese paso y han quedado estupendas.
Esta receta se prepara con la thermomix pero de manera convencional también se pueden preparar triturando las fresas con una batidora, a continuación añadir el resto de ingredientes y triturar, y poner a fuego lento sin parar de remover hasta que espesen. Bueno, si alguien se anima , ya me diréis como salen de esta manera.

Ingredientes:
250 grs. de fresas
3 cucharaditas de sacarina líquida
3 huevos
500 grs. de leche
20 grs. de maizena “harina de maiz”

Preparación ( thermomix):
Ponemos las fresas lavadas y partidas en el vaso. Trituramos a velocidad 5-10, 30 segundos. Con la espátula, bajamos los restos de las paredes y la tapa.
Añadimos el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4. Verter las natillas en unos cuencos y dejar enfriar en el frigorífico.

10 comentarios:

  1. Que rico.....empezaron los postres con fresas...ya salieron y estan deliciosas!!.....te quedo exquisito!!.......Abrazotes, Marcela

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  2. Se las vi a Cane y ahora veo las tuyas, cada vez me apetecen más.
    Besos.

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  3. Que ricas, tengo a mi niña a mi lado preguntando cuando se las voy a hacer.. casi ná!! Ya te contaré como salen porque fijo que me toca prepararlas.
    Saludos

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  4. con lo ricas que son las fresas y si engordan poco pues mejor


    ¡¡besos¡¡

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  5. Madre mia que buenas etsas caen esta atrde para la merienda, un besico y gracias.

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  6. Un postre delicioso.
    Acabo de dar con tu blog y me quedo de seguidora.
    Un besito, guapa.
    http://aprendoenlacocina.blogspot.com/

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  7. Que bueno!! nunca he probado unas natillas de fresa y además light, me encantan!
    Besos,
    Nasy

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  8. Muy ricas María, yo también se las vi a Cane y me apetecieron un montón.
    Gracias por poner tu versión light... que a este paso, más de uno la vamos a necesitar jaja
    Un beso, guapa.

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  9. Me apunto a versiones light. Tienen un aspecto delecioso. Un abrazo guapa

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  10. Que rico!!!, soy fan numero 1 de las fresas, y nunca habia imaginado unas natillas de fresas , y ademas light.
    Me la apunto
    Un 10 y +++++
    Un besito

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