SAQUITOS RELLENOS

hemos puesto el montoncito de verdura y un poco de sobrasada

unimos dos puntas del hojaldre

unimos las otras dos puntas y ya tenemos el saquito hecho

untamos los saquitos con huevo batido para que queden mas doraditos

SAQUITOS RELLENOS DE VERDURA

Ingredientes:
Una lámina de pasta de hojaldre
Acelgas y espinacas hervidas
Dos dientes de ajo
Sobrasada
Huevo para pintarlos

Elaboración:
Hervimos las acelgas y las espinacas, y dejamos escurrir. Ponemos un poco de aceite en una sartén y doramos los ajos, añadimos las verduras escurridas, un poco de sal, y removemos. Cortamos la lámina de hojaldre en cuadrados, ponemos un montoncito de verdura y unos trocitos de sobrasada, atamos el hojaldre como si de un pañuelo se tratara, primero unimos dos puntas y luego las otras dos, y apretamos bien. Cuando ya tenemos los saquitos hechos, los colocamos en una bandeja sobre papel de horno y los untamos con huevo batido. Horneamos los saquitos una media hora a 200º hasta que estén doraditos.