Ingredientes:
3 patatas
1 cebolla
Sal
Aceite
4 huevos
Preparación:
Cortar las patatas a rodajas finitas y picar la cebolla, colocar en un recipiente apto para microondas, salar y echar un poco de aceite.
Meter en el microondas a máxima potencia (850w) 5 minutos. Sacar y remover, y volver a poner en el microondas a la misma potencia otros 5 minutos, y repetimos por tercera vez, sacamos, removemos y volvemos a poner en el microondas. Así al remover el calor se reparte mejor por toda la patata y la cebolla y se cocina mejor.
Batir los 4 huevos, incorporar la patata y la cebolla y volcar a un molde apto para microondas ( el mío era de silicona).
Pero que bien te ha quedado!!....nadie diria que es de microondas!!!....a mi no me gusta cocinar en microondas pero con esta tortilla me has conquistado!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarqué bien queda la tortilla en el microondas, no sabía que se pudiera hacer.
ResponderEliminarbs!
El aspecto final es bastante parecida a la que hice y la denomine "Tortilla de patatas cuajada en crudo", se puede ver en este enlace http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/2010/03/tortilla-de-patatas-cuajada-en-crudo.html.
ResponderEliminarTengo que probar esta tortilla que propone, pues puede ser la solución para un compromiso inesperado.
Saludos
Me gusta la forma que le has dado con el molde.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Qué buena idea utilizar el molde para la tortilla, nunca se me habría ocurrido. Ha quedado chulísima.
ResponderEliminarun beso
Te ha quedado genial, yo selo hacer las patatas en el micro, pero luego la cuajo en sarten, nunca he probado a hacerla asi, tomo nota.
ResponderEliminarfeliz finde, besos
Una receta muy sana al hacerse en el micro, y te ha quedado chulísima en el molde, muy buena idea!
ResponderEliminarUn beso!
Fácil, rápida de preparar, light y.... preciosa!! Porque te ha quedado chulísima.
ResponderEliminarMe anoto esta receta.
Un beso.
Que buena idea lo del molde, te ha quedado preciosa.
ResponderEliminarUn besito.
Anda! y yo que el microondas solo lo utilizo para clentar comida. Esta tortilla no me la pierdo, la pienso hacer para la cena...Fantástico y genial!!!
ResponderEliminarUn besote
QUE RAPIDEZ POR DIOS. SI ES QUE NO LE SACAMOS TODO EL PARTIDO AL MICRONDAS. SALUDOS DE ORQUIDEA59
ResponderEliminarvaya idea se te ha ocurrido! lo del molde queda muy vistoso y además resulta más sana que tanto frito.
ResponderEliminarUn abrazo
que bonita te ha quedado esa tortilla Maria , ese molde es precioso
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
je suis épatée par cette magnifique tortilla
ResponderEliminarelle est joliment présentée, ça donne envie de la dévorer
bonne journée
Hola, a mi también me impresiona que lo hayas hecho en microondas, lo practicaré pronto!! Gracias por la receta :)
ResponderEliminarEl aspecto de esta tortilla es al que suelen tener las tortilla de patatas realizada en crudo y a baja temperatura, como se puede ver en este enlace http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/2010/03/tortilla-de-patatas-cuajada-en-crudo.html.
ResponderEliminarLe ha quedado una tortilla muy apetitosa.
Saludos
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