QUICHE
SALADA DE VERDURAS
Esta
quiche la vi en el programa Saber Cocinar, donde Sergio cada día nos sorprende
con recetas deliciosas, y me pareció un entrante genial, una manera apetitosa y
diferente de comer verduras, con la que sorprendí a mis invitados en una comida
familiar.
Con esta receta participo en el concurso propuesto por el blog Atrapada en mi cocina y patrocinado por Ibili "Tu
mejor tarta"
Ingredientes:
1
plancha de hojaldre
1
calabacín
1
berenjena
1
cebolla
1
pimiento rojo
100
grs bacon
Queso
rallado
4
huevos
200
ml de nata ( un bric pequeño)
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación:
Sofreír
la cebolla muy picadita en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté
blandita, añadir el pimiento rojo cortado en dados muy pequeños y seguir
sofriendo. Añadir el bacon a taquitos y darle unas vueltas, cortar la berenjena
y el calabacín en dados y añadir al sofrito. Cocinar unos minutos.
Mientras
se enfría el sofrito, extender el hojaldre y forrar un molde desmontable de
unos 23 cm de diámetro, previamente untado con mantequilla.
Batir
los huevos con la nata y salpimentar. Añadir el sofrito y repartir sobre el
hojaldre. Espolvorear con queso rallado y hornear a 180º durante 30 minutos
hasta que esté doradito.
ñam,ñam... me llevo un cachito, menuda presencia que tiene, no dejaba ni las migas.
ResponderEliminarUn beso guapa
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/
las quiches me rechiflan y esta tiene una pinta buenisimaaaa
ResponderEliminarSe ve estupenda esta tarta. ¡Qué pintaza! Seguro es todo un éxito en la esa.
ResponderEliminar¡Saludos!
qué buena!!! yo soy super fan de la quiche y esta está divina, bsts
ResponderEliminarTiene una pinta fabulosa esta quiché y ya imagino que con estos ingredientes el sabor fabuloso...Qué rica!!!
ResponderEliminarQué quiché más bueno con esa fritada de verduras, me ha encantado. Besitos
ResponderEliminarOhhhhhh, que chique tan genial que nos has preparado hoy con tanta verdurita!!! Tiene que estar delicioso!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
mmm, menudo corte tiene..me encanta!
ResponderEliminarcon la verdurita mucho mas sano, te quedo estupendo. un besote
Hola Maria gracias por entrar en mi cocina que por supuesto es la tuya, coincido contigo en las aficiones, me encantan la costura y las manualidades, cuando mis hijos eran pequeños me pasaba las horas libres cosiendo, ahora mismo acabo de terminarle a mi nieta recien nacida un vestidito monisimo.
ResponderEliminarY como a ti me encanta cocinar, y este quiche tiene un aspecto fabuloso, me hago seguidora y te pongo en favoritos, asi que nos seguimos, un besito
Una quiche excepcional para comer o para cenar, me encanta. Un beso.
ResponderEliminarSe ve jugosísima con toda esa verdura que rica.Besos.
ResponderEliminarEn casa nos encanta , además da mucho juego.
ResponderEliminarTe quedó fantástica Maria. Mucha suerte en el concurso guapa.
Besinos.
María, me encantan las tartas saladas, son muy buena opción para un almuerzo entre amigos, se transportan muy bien, y luego se toman tanto frías como calientes. Asi que ésta me ha encantado, mucha suerte en mi concurso. Besos.
ResponderEliminaren mi casa duraria cinco minutos, que ya es mucho, menuda pinta con todo lo que lleva, besos!
ResponderEliminarMaria te ha quedado perfecta, me han entrado ganas de coger un tenedor y llevarme un trozo a la boca.
ResponderEliminarTe deseo mucha suerte.
Un saludo
De una tarta a otra. De Salado a dulce, y vuelvo a lo salado. Y hasta ahora me gustan todas... ay, si yo fuera jurado, qué mal lo llevaría.
ResponderEliminarMe encantan las verduras, y así tiene que estar deliciosa. Para una cena, almuerzo, para reunión de amigos, para todas ocasiones, una quiche como la tuya gusta siempre.
Ay, qué buena.
Que tengas suerte en el concurso de Lidia. Yo no podré participar, pero os deseo lo mejor. Y lo disfruto.