Cocina y borda con maria

Cocina y borda con maria

viernes, 19 de noviembre de 2010

CARNE CON TOMATE


Un plato sencillo de los de “coge pan y moja”, pero es que estos platos también merecen su lugar en los blogs, aunque pensemos que por su fácil elaboración, todos sabemos como se preparan. Mi secreto: la conserva de tomates de nuestra huerta que prepara mi madre, porque sale una salsa dulce, nada ácida.

Quiero agradecer a Teresa del blog " desde la cuina de l'hort" y Orquidea del blog " mi rincón en la cocina" que pensaran en mi a la hora de dar este premio, me ha hecho mucha ilusión, pero a mi me resulta muy difícil elegir doce blogs entre tantos miles así que, con su permiso, se lo voy a dedicar a todos mis seguidores, para que no se me enfade nadie.


Ingredientes (4-5 personas):
½ kg de magro de cerdo troceado
1 cebolla
½ kg de tomate natural triturado
Aceite
Sal
Pimentón
Pimienta negra molida

Elaboración:

Sofreír el magro de cerdo, darle unas vueltas, añadir la cebolla picadita y sal, remover y dejar que se sofría (unos diez minutos). Añadir el tomate y las especias, probar de sal y dejar cocer a fuego lento unos veinte minutos.

16 comentarios:

  1. Pa mojar pan.
    Felicidades por tu premio guapa.
    ;-D

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  2. Me recuerda al "berenaret de Pascua" Buenisimo
    Un besazo y feliz fin de semana

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  3. Pues a mojar a mojar que a mi me encanta este plato

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  4. ottima preparazione veloce e gustosa!baci

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  5. Que deliciaaaaa , esperame que voy con el pannn, un beso.

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  6. mmm, tienes toda la razón!! yo pongo el pan!
    besiños

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  7. Totalmente de acuerdo, los platos sencillos se merecen un puesto en el blog, porque son de éxito seguros y con este tomate, de lujo.
    Enhorabuena por el premio, te lo mereces.
    Besos y buen fin de semana.

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  8. Felicidades por el premio duplicado guapa, te lo mereces.
    Este plato para mojar y no parar, y aunque sea fácil como tú dices es bien rico y apetece, que ya empieza a hacer frío.
    besoss guapaa
    buen finde

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  9. Felicidades por el premio y por la receta, se ve realmente rica rica jajaja. Un besazo.

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  10. MUY BUENA IDEA Y ACERTADA DEL TODO. REINA ESTA CARNEITA CON EL TOMATITO, HUMMMMMMMMMM A MOJAR PAN SE HA DICHO. FELIZ FINDE Y BESITO E ORQUIDEA59

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  11. Por supuesto que estas recetas tienen que estar en nuestro blog...Qué no se pierdan!! y claro que con ese tomate... menudo punto le dará. Felicidades por el premio y pasate por mi blog que también tienes una sorpresilla.
    Bs
    Sarai

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  12. Me hacía un bocata con esta carne con tomate tan buena. Besitos

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  13. ¡¡buenisimo¡ en mi casa hay que hacerlo casi todas las semanas

    ¡¡besos¡¡

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  14. Ayyy y yo que me he olvidado hoy de comprar pan...Es pecado no mojar pan en esta salsita...
    Y con eos tomates...qué envidia...con lo difícil que es encontrar unos tomates decentes y lo caros que són.
    Un beso, guapa.

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  15. Me gusta mucho las recetas para mojar pan!!!!

    La tuya es una de ellas!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

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